Receta de Helado de queso con miel

Cremoso y aromático helado casero de queso con miel y acompañamiento de frutillos del bosque. Una delicia para disfrutarla.

Receta de helado de queso con miel

Ingredientes para la receta de helado de queso con miel

  • 1/4 kg. de queso crema
  • 200 gr. de miel de acacia
  • 300 ml. de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • Para adornar:
  • Miel
  • Frutillos rojos

¿Cómo hacer la receta de helado de queso con miel?

1

Disfrutar de un auténtico helado de queso con miel casero resulta fácil y sencillo y, para hacerlo, sólo tendremos que poner la leche en una ollita y añadirle la miel.

2

Ahora hemos de abrir la vaina de vainilla y extraer la pulpa de su interior, que echaremos dentro de la leche y también la propia vaina, para que aromatice aún más el helado de queso con miel.

3

Dejamos que la base del postre rompa a hervir y, en seguida, apartamos y dejaos que se enfríe sobre un baño con agua helada.

4

Sacamos la vaina y ponemos la leche hervida y el queso crema en el vaso de la batidora. Batimos el conjunto hasta obtener una crema homogénea que echaremos en una fuente llana.

5

Metemos el helado de queso con miel en el congelador durante seis horas, removiendo de vez en vez. A la hora de servir, repartimos en porciones y adornamos con miel y frutillos del bosque.

Foto orientativa: kelly bone

Receta de helado de queso con miel enviada por recetascomidas